Archive for juillet, 2008

juil 23 2008

Château Monestier la Tour 2005 – AOC Bergerac

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Les copains débarquent, le barbecue se prépare, il faudrait trouver un bon vin rouge, consensuel, pas trop cher non plus. Et qui changerait un peu des grands classiques si possible ! Que diriez-vous d’un Bergerac ? source

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juil 16 2008

Quel vin avec les fruits de mer ?

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Pour accompagner ces saveurs iodées (crevettes, saint-jacques, crabes, écrevisses, araignées de mer, huîtres, palourdes et moult coques…), on peut sans hésiter tabler sur les blancs. La palette est large et on devra jouer aussi bien du cru que du cuit, des textures comme des accompagnements. Allez, on se jette à l’eau ! source

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juil 09 2008

Château Rouquette 2007 – AOC Coteaux du Languedoc – La Clape

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Goosto passe en mode plage, tongs, sac à dos et crème solaire. Pour passer l’été la tête au frais, voici un vin blanc fruité du sud de la France, vif et désaltérant. source

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